创新员工管理制度
良好的制度能够鼓励人们积极参与到社会经济活动中来，提高生产力和效率，促进经济发展。怎样才能写好创新员工管理制度？这里给大家提供创新员工管理制度，方便大家学习。
创新员工管理制度篇1
为了培养员工的良好素质，规范员工的行为，更好地适应公司的良性发展，特制定公司员工。本规章制度中规定的一切条文，适用于本公司的所有管理人员及员工;除部分条文外，也适用于本公司的所有临时工。
第一章总则
第一条人事政策
1.建立并维护公司与员工之间的和谐关系。
2.使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。
3.尊重每位员工，维护其尊严，注重其发展。
4.选择优秀员工担任各级管理职务。
5.为每位员工安排完善的培训，以提高其技能和效率。
6.确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。
7.给予每位员工合理的报酬和奖励。
8.为员工服务、解决员工的后顾之忧。
第二条工作规则
2.建立一个结构合理、职责分明组织，并制定和完善各项规章制度，把适当的人安排到合适的工作岗位，建立
一.更衣柜制度：
1.每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。
2.衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。
3.个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
4.不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。
5.不得与他人私自更换更衣柜。
6.保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
7.离店时应将衣柜钥匙交还公司。
二.出入通道制度：
1.员工上、下班必须走员工通道。
2.非工作需要不得乘坐客用电梯。
3.不得在宾客活动区域随意来往。
4.不得在宾客活动区域休息和睡觉。
三.用餐制度：
1.公司实行定额工作餐制度，人事部每月制作与发放员工餐券。
2.工作餐用餐时间为30分钟，所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。
3.员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。
四.个人仪容规范：
1.头发：不染夸张颜色，梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不过耳;女性长发要盘好，统一用发网固定，不得戴太夸张的发饰。
2.脸部：
清爽干净。男性不得蓄须，女性不得戴耳饰;女性上岗时需化淡妆，不得戴夸张饰物，不可戴多余手饰。
3.手部：
不得留长指甲，指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色。
4.脚部：
男性穿黑袜,每天换洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿规定的袜色，不挂丝，不破损。
5.气味：要经常洗澡，保持身体气味清新，防止汗臭，上班前不吃异味食品，饭后漱口，保持口腔清洁，无异味，不得用强烈香料(香水)。
6.制服：上班时必须穿规定的工作服，洗烫整洁、纽扣要全部扣好，袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。员工名牌：佩牌上岗，上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置，保持牌面整洁，无破损。五.基本服务礼仪：
1.在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。
2.始终面带微笑，始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。
3.以正确的方式与客人说话，听客人说话。
4.做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。
5.走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。
6.不串岗，不在工作场所扎堆聊天。
7.接打电话使用统一应答语。
8.使宾客感到亲切和温暖，是一种最普通、最基本、最常见的礼貌礼仪。
六.基本待客用语：
1.寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。
2.承答：是、知道了。
3.谢绝：十分抱歉，实在对不起、真不好意思、打扰了。
4.询问：对不起，请问……。
5.请求：给您添麻烦了……。
6.道歉：照顾不周，实在抱歉,让您久等了,打扰了,给您添麻烦了,今后一定注意，请稍等一下。
7.中途退席：失礼了。
8.确认姓名：对不起，请问是哪一位?
9.接话：是、好的。
第二章公司人事政策：任用、招聘及录用
1.人事方针：
公开招聘、平等竞争;择优录用、量才定岗;强化培训、优升劣汰。
公司各级人员任用制度如下：
__各分店部门领班、由店长评估核准，部门经理任免，报人事部执行。
有下列事情之一者，不得予以任用：
__剥夺公权尚未恢复者。
__曾犯刑事案件，经判刑确定者。
__通缉在案，尚未撤销者。
__吸食鸦片或其它毒品者。
__健康状况欠佳，难以胜任工作者。
__未满十八周岁者。
公司录用的员工需满足下列条件:
__热爱祖国，忠诚于公司的事业，品行端正，遵纪守法，作风正派。
__身体健康、相貌端正、服装整洁、言语大方、举止端正。
__具有良好的文化素养，接受能力强。
__会普通话，具备一定的表逹沟通能力。
2.招聘原则：3.招聘程序：
A.各店人员招聘需填写(人事申请表)后上传公司人事部，由人事部进行招聘。初试合格者送各有关部门经理进行第二轮面试。
B.
部门经理面试合格后，人事部通知应聘者自行体检，并由人事部开据<员工报到通知书>才可安排上岗。D.应聘人员在试用培训前，需向公司提供如下数据：
__身份证复印件
__职位申请表(简历表)
__外出劳工务工证
__健康证(指餐厅工作人员)
__近期一寸免冠照片四张
__学历证明E.新进人员报到后由人事部填写住宿申请表，新进人员持申请表到各分店，由各分店干部办理住宿手续。F.新进人员报到后，由各店将新聘员工的<物品领用清单>，交一份到人事部备存，并于人员离职后将公司财产归还始可结清工资。
4.员工试用期：
试用人员的给薪已是正职员工薪资，表现优良者，由其直属主管填报试用任免上传人事部及财务部，核准正式录用，试用人员表现欠佳者，应由
其直属主管免职，并填报免职单于人事部和财务部。
事部会同用人部门进行考核，合格者方可转正。经考核合格转正后，公司与新员工签订劳动合同。
5.签订劳动合同：
员工经考核转正后，与公司签订劳动合同。首次合同期限为1年，临时工合同为半年。
6.辞职与解除合同：
在合同期内，员工提出辞职，应以书面通知的形式上交《》，如无提前递交报告，按合同规定需支付公司相当于1个月工资的违约金。
7.离店手续：
门的工作移交，归还办公桌的钥匙及有关资料文件等。同时在公司物品清单上分别由相关部门签字确认。按规定办完离店手续后，人事部结算员工应得的工资，不能归还的物品要照价赔偿，涉及赔偿培训费的应缴清该交的费用。
8.离店退档手续：
员工在办完离店手续离店后，人事部负责在一个月内办完退档、解除合同等有关用工手续，并开具离店证明。辞职员工不辞而别或虽提出辞职报告，在未得到部门和人事部的批准同意，也没有办全离店手续而擅自离店者，公司将不支付任何薪资。
创新员工管理制度篇2
第一章计算机的管理与使用
第一条管理部门：
1.PC以上档次的计算机管理部门为行政部。
2.过程控制的计算机(主要指单板机)管理部门为技术部。
第二条管理员职责：
1.负责计算机使用的长远规划;
2.根据资金的安排，负责机器及外围设备的计划、采购;
3.负责软件的开发规划制定，组织开发成果鉴定;
4.与培训部门共同组织计算机技术培训工作;
5.对分散使用的计算机进行不定期的检查。
第三条硬件使用：
1.各部门使用计算机，需提出申请，经批准后按规定机型、外设使用;
2.软件开发等上机时间较多的部门，可以申请配置机器;
第四条软件管理：
1.各部门需使用的应用软件，应向行政部提出申请;
2.应用软件的开发分为自动开发、协作开发、委托开发三类;
3.行政部负责与其他公司在有偿或对等的基础上进行软件交流。
第二章软件开发任务书的编制与审批
第五条任务书的编制依据：
1.公司对软件开发的总体要求以及项目的具体要求;
2.各部门要求开发的项目;
3.设备及软件开发人员的任务。
第六条任务书内容：
1.软件名称;
2.软件的预定技术性能;
3.软件的操作环境;
4.更高层次软件对开发软件的要求;
5.源程序文件;
6.设计组织机构、人员安排、协作部门情况;
7.经费预算。
第七条任务书的审批：
设计任务书编制完成后，由行政部组织有关部门进行审议，认定实行后，由行政主管批准实施。
第三章软件鉴定
第八条鉴定的基本要求：
软件全部开发完成后，需经三个月到一年的实践运行(视软件复杂程度)，才能申请鉴定。
第九条鉴定资料：
软件鉴定前，必须向鉴定小组提供下述资料(其中3项资料各二份)：
1.设计任务书;
2.软件实现的功能;
3.使用机型对外存外设的要求和软件所需的支持环境;
4.软件设计的流程图;
5.源程序文件;
6.数据库结构;
7.标准化室审议报告;
8.用户意见书。
第十条鉴定小组的组成与鉴定程序：
1.鉴定小组由总经理和行政部、技术部、财务部等部门负责人组
成，总经理担任组长;
2.鉴定的议程：
(1)软件设计者对软件的介绍;
(2)宣读标准化审查报告;
(3)用户代表发言;
(4)操作示范;
(5)讨论鉴定结果及提出进一步修改的建议;
(6)通过鉴定报告，并由鉴定小组成员签字。
第十一条鉴定后的工作：
1.整理资料、存档;
2.将鉴定会的意见反馈到各有关部门。
第十二条软件的维护与完善：
1.软件开发人员对开发的软件要经常维护和不断完善，并对软件操作者和后续开发人员进行业务指导;
2.软件开发人员年底应向计算机管理人员提供修改的程序清单。
第四章机房管理
第十三条凡与计算机有关的业务联系由行政部负责接洽，机房管理工作也由企管部负责。:
第十四条进入机房工作前，要认真填好上机申请表，经主管负责人审批后，方可上机操作。
第十五条外部人员因工作需要进入机房时，必须由行政部办理审批手续。
第十六条参观机房由行政部安排，参观者进入机房后应听从工作人员的指挥，未经许可，不得乱动机房内设施。
第十七条进入机房必须换鞋，在机房内严禁吸烟，不得高声喧哗，自觉维护室内清洁卫生。
第十八条软件复制须经有关软件人员批准后方可进行。
创新员工管理制度篇3
第一条:目的
良好的员工关系管理能够极大增强企业的竞争优势。员工管理的有效执行能够保证一系列良好的连锁反应,最主要的是能够培养出真正敬业的员工,在以人为本的现代社会,员工的工作态度无疑是企业在激烈的市场竞争中脱颖而出的一个制胜关键。
第二条:沟通管理
员工是公司最大的财富,加强对员工意见的管理,可集思广益,最大限度的利用和开发人力资源,并可有效化解员工矛盾。
一、员工意见箱:
公司鼓励员工积极地看待公司前进中的每一个细节问题,员工在平时可将意见投到员工意见箱中,公司提倡署名意见,并视意见类型和意见人的意愿为其保密。
二、员工合理化建议管理:
员工是公司最大的财富,加强对员工合理化建议的管理,可有效激发员工的积极性,完善部门经营管理,提高部门效益。
员工关系人员负责收集员工各类合理化建议,在收到建议3个工作日内进行初步筛选,保留并整理那些附详尽文字资料并能促进公司经营管理、完善公司相关制度的合理化建议,而后,将整理好的建议按类别发送至各责任部门。经部门负责人审核,确认可实施的建议,有行政人事部及采用部门联名对建议者实施奖励。
三、员工座谈会:
老员工座谈会、新员工座谈会、主题事件座谈会、公司重大发展促进会等都是在企业发展过程中实时了解员工动态以及推动员工进步的有效方式。
创新员工管理制度篇4
一、员工录用制度：
根据实际业务需要，择优录用人才。凡具有初中以上文化程度或同等学历或有一定相关专业知识身体健康、五官端正、作风正派的青年均可应聘求职。
聘任程序：携带本人身份证、学历证明等相关证件(原件、复印件)填写《应聘登记表》和《个人简历》，→面试(合格者)→岗前培训→试工、试岗(一个月)→合格者正式录用，签订合同。
公司对所有员工都本着来去自由的双向选择方针，在全面期内员工辞职，须提前十天写出书面辞呈。经批准后，结清各部门手续，交回工作服，凭《手续结清证明》、原始收据到财务部领取保证金及工资。
新员工试用期间必须服从安排，不适应工作的可申请离职，试用期自动离职者，不发试用期工资。
二、考勤制度：
1、正常劳动时间视部门工作需要而定。每月从26日至下月25日为满月考勤时间。
2、上班从换好工作服、整理好仪容以签到时间为准。
3、事假要提前一天申请，特殊原因也必须到岗请假，得到经理批准后才可离岗，违者按旷工论。
4、迟到：凡未按公司规定的时间上班者，无论任何理由均记迟到。旷工：未事先办理请假手续而无故缺勤以及假满未归者均算旷工，一年累计旷工两次的开除。病假：请病假需出具病假条及医院证明、病历，急诊可立即打电话，非急诊要提前请示。无医院证明或病历按旷工算。
5、上班时间若要外出须得到领班或经理同意。
三、福利制度：
1、员工工资遵循按劳分配原则，实行同工同酬、多劳多得，执行月工资。月工资根据不同部门、不同岗位、不同职务确定员工工资。
2、员工工资以现金形式按月支付。
3、根据需要，按不同工种向员工发放工作服等劳动保护用品。辞职或除名的员工对配发的工作服应上交公司，不缴回者按服装成本费用的全部在工资中扣除。
4、为鼓励发扬集体精神，不定期的搞各种文体活动来增强员工团队凝聚力。
5、为员工提供比较充足的学习时间，并进行定期培训，提高员工素质和业务水平。
四、安全制度：
1、员工必须服从领导，听从指挥，遵守劳动纪律，不得违章作业。
2、所有员工必须注意防火、防盗、防暴、防机械事故，若发现问题及时采取措施，防止事故发生，同时上报领导。
3、要认真检查设备，消除不安全隐患，确保顾客生命安全及公司财产安全。
4、发现形迹可疑或不法行为的人或事，要及时报告领导。
5、旅游区不得出现打架闹事行为，若发现此不良状况立即报告，并帮忙疏导围观群众。
6、若发生紧急事故，全体员工必须服从指挥，通力合作，发扬见义勇为、奋不顾身的精神，全力保护公司财产及顾客生命财产安全。
7、员工不得打架斗殴，不允许将社会不良青年带进工作场所及与之交往，要保护自身安全。
五、财产负责制度：
1、各部负责人，负责本部机械设备、物品等安全，对后勤部负责。如发现丢失或损坏，追究当事的责任或赔偿。
2、如有设备需维修时，由各部负责人及时报告主管领导，避免影响正常工作。
六、奖惩制度：
为提高服务质量，促进企业经济效益和企业行业竞争力，建立一支严格、负责、团结、奉献的高素质员工队伍，公司坚持奖惩分明，奖优罚劣，以思想教育为主，惩罚为辅的奖惩原则。
奖励：1、对保护公司财产和他人生命、财产安全挺身而出的，见义勇为的员工公司将给予奖励现金。
2、努力完成本职工作和公司交给的各项任务，成绩显著者，在工作岗位上作出重大贡献或对公司某岗位实现技术改革者公司将给予奖励现金。
3、在服务中创造优异成绩，如拾金不昧等，为公司赢得重大声誉及多次受到顾客表扬者公司将给予奖励现金。
4、发现事故苗头及时采取措施，防止事故发生的，公司将给予奖励现金。
惩罚、纪律处分：
1、上班不穿工作服者，一次罚5元；
2、迟到：半小时以内一次罚5元，半小时以外、一小时以内罚10元，一小时以外、两小时以内罚20元，以此类推；
3、工作时间干私事、影响公司形象的、仪容不整的、发现一次各罚5元；
4、上班时间擅离职守、聚堆闲聊，服务差、被顾客投诉的，上班时间吸烟、酗酒、赌博的，和同事、顾客或其他人吵架、打架斗殴的，顶撞领导、不执行命令者，不服从管理、严重妨碍管理秩序的，一次罚50元；
5、严重违反各项制度，造成公司利益或形象损失的将被开除并扣工资与保证金。
七、卫生制度：
1、工作现场设施、设备、办公桌椅等由本室员工打扫，摆放整齐，保持干净卫生。
2、及时清理环境卫生，保持景点、道路清洁。
3、清洁员保持大厅、过道、楼梯、卫生间、门外等卫生区域的环境卫生。
4、餐厅餐具要及时刷洗消毒，客房各类物品摆放有序，人员要衣冠整洁，客房要保持清洁卫生，及时换洗床上用品。
八、交接班制度：有准确的时间观念，每班必须提前15分钟接收工作，整理仪容，进行接班准备。
1、收银员：整理好帐目，清点所有现金交与财务部指定的收款人员。
2、值班值宿人员清点本区设备、物品等，作好值班记录。
3、清洁工交班时必须保持各卫生区域干净整洁，未留有死角。
4、保安下班前认真检查各种设施、设备，消除不安全隐患，确保安全。
创新员工管理制度篇5
为了贯彻落实《中小学教师继续教育规定》和我县《小学教师继续教育管理办法》精神，提高培训实效，使校本培训工作在提高教师实施素质教育的能力和水平方面切实发挥作用，特制定以下培训考核制度：
一、学校成立由校长为第一责任人，副校长、教导主任和骨干教师参加的校本培训考核小组。小组成员认真组织培训，并严格按照要求进行考核。考核坚持公正、公开的原则。
二、学校在职教师必须人人参加培训，保证出勤，出勤不足者不能参加考核。培训形式、培训内容、培训要求、起止时间、学时计算、考核办法等根据学校具体情况每年制定计划报上级进修学校批准后执行。
三、培训中老师要认真听、认真记，同时加强自学，积极参加读书研讨。学校定期检查不定期抽查教师学习笔记，考核时将学习态度作为成绩参考。
四、教师自学应有自学计划，按时完成任务。
五、鼓励教师积极参加各级组织的教学研究和培训，鼓励教师树立终身教育思想，倡导学习型组织的建立，提倡教师将学习、反思与实践有机结合，特规定如下：
1、学校出公开课、研究课、示范课效果好的培训成绩为满分。
2、新教师师傅履行工作职责，所结对徒弟能在短期内达到要求的，培训成绩为满分。
3、对在各级教学比武中取得好成绩和在各级公开课中提供课或进行经验交流者培训成绩为满分。
4、教研组长履行职责，积极带领教师参加校本培训校本教研效果好的培训成绩为满分，教师积极参加校本教研写论文、写反思、档案整理规范的培训成绩为满分。
5、积极参加读书活动，除完成学校任务，所撰写的论文、案例、反思等入选学校编辑的专辑、专刊中，培训成绩为满分。
6、积极对教学实践进行反思，撰写教学论文、案例等获得县级以上奖项的培训成绩为满分。
六、学校将校本培训考核成绩记入教师《继续教育证书》，考核成绩与教师学期工作量划和绩效工资挂钩，并作为评聘的主要依据。校本培训不合格者，需要认真补课，给予一次补考机会。
七、考核办法：
自评与考核组考评相结合，定性与定量相结合，过程性评价与终结性评价相结合。发展性评价的内容：师德师风、教育能力、教学水平、治学态度、工作表现、科研意识、继续教育和培养教师等方面。
定量考核：培训态度10分、学习表现15分、作业成绩25分，出勤考核25分、培训成效25分，总分为100分。
综合评价分为：优秀、良好、及格、不及格四等，由考核组负责评定。
创新员工管理制度篇6
为规范商场管理，维护商场秩序，保护经营者、消费者的合法权益，繁荣商场促进流通，根据国家有关的法律法规，特制定本须知
1、场内入驻的经营者，进场须办理《营业执照》和《税务登记证》；租赁经营的需提供经营房租赁合同。做到照证备全、亮证经营，人证相符，对无照经营者，管理者可依据《甘肃省商品交易商场管理条例》有权对其做停业整顿处理。
2、场内经营者应当按照工商行政管理部门核准的经营范围从事经营活动，不得超越经营范围。应在规定位置悬挂其营业执照、税务登记证以及其它依法应取得的经营证件，管理者有权核验经营者的各类许可证。
3、经营者不得经营同一品牌，一个店内不得混营不同系列服装，经营服装定位必须是精品，品牌服装，仿冒或低档次服装一律不得入住。
4、本商场全面禁烟、禁火，禁止使用电炉等各种违反商场《装修协议》、《消防管理规定》的行为。
5、本商场地下车库、仓库、卫生间、公共广告位均为有偿使用。
6、严禁商户加工、销售假冒和伪劣商品及各类进口旧服装，或名不副实的品牌服装。一经发现，加工销售的&39;经营户应承担相应的法律责任。
7、严禁销售仿制的警服、军服、国家机关干部的制服及其标志和其他国家明令禁止销售的商品。
8、商场销售商品的规格、标志须符合国家有关的规定，如违反，经营者责任自负。
9、经营者在经营活动过程中，应使用经营收据/发票，并统一收银。
10、经营者应按规定及时缴纳税费，及时缴纳应交费等费用。
11、任何经营者未经管理者的许可，不准随意移动商场设施，更不准损坏商场设施，凡损坏者须赔偿相关损失。
12、经营者要对其经营房铺位以及门前环境卫生、安全防范负责，实行“三包”即包卫生、包秩序、包安全，如发现有违法乱纪的行为或不安全隐患，须加以制止并及时报告商场管理者。
13、铺位的经营者及其经营从业人员，须严格遵守商场规定的每日进场、退场时间。
14、严禁经营人员将有害有毒、易燃易爆等物品带进商场内，违者按有关法规条例进行处罚；造成损害情节严重者，司法部门将依法追究法律责任。
15、经营者要全力协助配合好商场的管理工作，做到有令必行、有规必守、有禁必止，为双方共同规范商场管理，维护商场经营秩序，活跃商场流通而共同努力。
16、员工上班着装整齐，必须身穿工作服。
创新员工管理制度篇7
当一个公司在招聘员工时，必须有一个合理的管理制度来规范招聘的一个流程，这也是公司人力资源法务师所要了解的一个制度。下面就与大家分享一下新员工招聘管理制度。
第一条本公司所需员工，一律按照公开、公平、公正之原则公开面向社会招聘或内部晋升。
第二条本公司聘用各级员工以学识、品德、能力、经验适合于工作岗位需要为原则。
第三条新进员工的聘用，根据业务需要，由各部门填报《人才招聘申请表》报行政人事部统一安排招聘;行政人事部将在收到简历后进行简历筛选及初试，合格者行政人事部将安排相关部门经理进行复试，部门经理(主管)以上级别或有特别需求者须经过总经理或主管副总经理第三次复试后方可录用。
第四条复试合格者行政人事部门将对其学历证明等进行资格审查并通知其到会从指定医院进行体检。必检项目有：肝功能、b超、心电图等。经检查有乙肝等传染病、有重大病史的公司将不予以录用。
第五条新进员工通过审核及体检后，经公司领导签署同意聘用意见后，由行政人事部办理试用手续。
第六条新进员工入职前应接受入职培训，并办理入职手续，包括但不限于以下资料：原单位的离职证明原件、填写个人《员工情况表》、交登记照片4张、交身份证复印件2份、交学历证书复印件及其他相关证明材料的复印件、领取门禁卡等手续，未领得门禁卡者不得进入公司工作。《员工情况表》必须在到职当日填写，由部门经理写明薪资待遇和使用期限后在当日送交人事部门备案。各分公司人事需每周向中搜总部人力资源部提报新员工入职情况。商务部员工须经过岗前培训与考核后方可办理入职手续。
第七条部门经理及其他高级职员的招聘，由公司总经理或主管副总经理提出申请，经分管副总裁批准后执行。
创新员工管理制度篇8
一、由学校行政主管和现场选购人员严格把好食品的选购关。食堂选购员必需到持有卫生许可证的经营单位选购食品，并索取三证（卫生许可证、营业执照和产品检验合格证）；应到相对固定食品选购的场所建立合同关系，以保证产品质量。
二、在选购定型包装食品时应留意厂名、厂址、品名生产日期、保质期限等，选购人员在选购时，应对食品进行必要的感官检查，食堂不得外购熟食制品。
三、禁止选购以下食品：
1、腐烂变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官状况特别，可能对人体健康有害的.。
2、含有毒、有害物质或已被有毒，有害物质污染，可能对人体健康有害的。
3、含有致腐性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的。
4、未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及其他制品。
5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等。
6、容器包装污秽不洁，严峻破损或者运输工具不洁造成污染的。
7、掺假、掺杂、伪造，影响养分、卫生的。
8、用非食用原料加工的。
9、超过保存期限的。
10、为防病等特别需要，国务院卫生行政部门或者省市人民政府特地规定禁止出售的。
11、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂、农药（残留）的。
12、其他不符合食品卫生标准、卫生规定的。
四、在验收食品、食品原辅料时，应按食品安全法的要求向供货方索取同批产品的卫生检验合格证，在验收有定型包装食品时，应留意厂名、厂址、品名、生产日期、保质期限等。
五、验收人员在验收食品时，除留意严格根据以上条款执行，同时还要填写好食品验收登记表。
创新员工管理制度篇9
一、培训制度
1、培训对象为年龄在16——55周岁的青壮年农民。
2、培训时间15天，课时按上级规定时间。
3、学员持农村户口或身份证到我校报名培训。
4、我校需按实际情况登记造册，分班、分专业进行培训。
5、培训通过技能鉴定的，由劳动部门颁发《国家职业资格证书》。
6、培训结束后，负责推荐就业。
二、培训班学员守则
1、学员要努力学习，坚持四项基本原则，努力提高思想素质和文化素质。
2、遵守基地各项管理制度，尊敬教师，团结同学，养成良好的道德修养和学习风气。
3、学员要勤奋学习、刻苦钻研，树立独立思考、开拓进取、自强自立的精神，努力提高专业知识水平和工作实践能力。
4、遵守课堂纪律、遵守考勤和作息制度，不迟到、不早退。认真听课，做好笔记，积极讨论发言。
5、学员必须遵守考场规则，按规定时间提前15分钟进入考场，开卷或闭卷考试要独立完成，不允许有抄袭、偷看等作弊行为，并按时交卷。
三、教师管理制度
1、教师要遵守培训部的各项制度，热爱教育培训工作，做好继续教育和各项组织、实施工作。
2、教师要熟悉教学计划、课程安排、课时分配及班级学生情况，编排教学进度，按培训班教学计划授课。如有临时变更教学计划，教学部门要提前二天通知任课教师。
3、教师要按教学要求备好课，精心讲授，讲究教学方法，并注意培训学生的思维能力和应用能力。
4、教师要维持课室秩序和关心学生学习动态，改进教学工作，认真做好作业批改和组织研讨等工作。
5、培训科根据教学培训计划，做好各类培训班训班学员的报名登记、住宿和教学管理。
6、培训科根据教学培训要求，做好兼职教师聘选、编写教材、做好教学场地的维护和教学设备的管理、
四、培训学校工作职责
1、认真贯彻执行国家职业培训和就业政策，热心为接受培训的对象服务，不断提高就业培训合格率以及培训的针对性、有效性。
2、配备固定的培训场地，有较高的师资队伍和有实际工作经验的实训师傅。有完善的教学管理制度，有针对性、实用性、有效性的教学大纲、教学计划、实训计划。培训设备、设施、教材符合国家职业技能培训要求。同时提供办学资质证明，培训项目教学大纲、教学计划、教学设备、教学设施、教师简介等资料。
3、实施培训时，必须提前七个工作日向县人社局提交开班申请、教学大纲、教学计划、课程安排表、培训人员花名册、教材，经县人社局审核批准后，方可开班。
4、按教学计划进行培训，接受县人社局、县财政局、县劳动服务中心指导监督。
5、自觉遵守《彬县就业再就业培训管理办法》。
6、培训课时按《咸阳市人力资源和社会保障局关于规范和加强就业专项资金使用管理的通知》（咸财社保〔20__〕23号）规定执行。
7、按要求将教学档案材料分期分班装订成册备查，指导、收集和整理申报培训补贴资料。
8、加强与就业服务机构和用工企业的沟通联系。做好参训学员就业推荐和跟踪管理服务工作；
五、教学管理
（一）培训教材。各定点培训机构必须要统一使用国家正规出版社出版的教材，如使用自编教材的，必须要报人力资源社会保障行政部门审核备案。
（二）培训时间。职业技能培训：根据各职业（工种）的培训要求，各定点培训机构必须要严格按规定的课时组织培训，其中：
A类职业（工种）培训时间在120个标准学时以上；
B类职业（工种）培训时间在240个标准学时之间；
C类职业（工种）培训时间在360个标准学时之间。每天按7个标准学时计算。
（三）课堂教学和实习实训。各培训机构必须要严格按规定要求开设理论课程和实训实操课程，不得随意减少课时和实训实操时间。
（四）考核考试。每期培训结束前，必须要统一组织考试考核，并将考试考核试卷和学员考试考核成绩一并归档备查。凡未经考试考核的学员，不得申请培训补贴。
四、学籍管理
（一）对参加培训的人员实行实名制管理。定点培训机构要建立培训台帐，详细记录受训者的姓名、性别、身份证号码、家庭住址、联系电话、文化程度、培训专业（职业、工种）、培训时间、考试考核成绩、收费和申领培训补贴情况、培训后就业单位、就业岗位、劳动合同签定或企业用工证明以及用工单位的联系方式等。
（二）建立学员学籍管理制度。对每个参加培训的学员实行电子注册，建立学员学籍档案，完整记录学员在培训学习期间的学习成绩、实训实操技能水平、行为表现以及参加职业技能鉴定等个人信息，将每个学员的基本情况记录在案。
（三）建立学员考勤登记制度。对学员参加培训上课和实训实操进行考勤登记，每次上课都要求学员签到，记录学员每次学习的时间和内容。学员的考勤登记表作为申请培训补贴的依据之一。
五、档案管理
加强培训资料和培训人员档案管理，每期培训鉴定结束后，以班为单位收集、整理培训资料和培训人员的相关资料归档，做好跟踪服务工作。归档资料包括以下内容：
（一）参训人员的基本情况：包括学员姓名、性别、年龄、身份证号码、家庭地址、联系电话、文化程度、培训训专业（职业、工种）、培训训时间、培训获证编号等。
（二）教学情况：包括培训课程安排、学时安排、任课教师、教材、教学大纲和教师教案等。
（三）学员学习情况：包括考勤登记、作业完成结论、作品完成结论、学习评语结论、理论课和实训实操课考试考核成绩等。
（四）开学、结业相关资料：包括人力资源社会保障部门批准的培训计划和办班批复；开班和结业典礼的领导讲话；报送的信息、图片及相关资料等。
（五）学员就业创业情况：包括学员姓名、性别、身份证号码、文化程度、培训专业、培训时间、家庭详细地址和联系电话，以及上岗就业的单位，培训机构与用人单位所签定的用工合同及用人单位的联系方式等。如是成功创业的，主要包括学员姓名、性别、身份证号码、文化程度、培训专业、培训时间、家庭详细地址和联系电话，创业地点、营业执照等。
六、考试考核管理
在培训期间，所有学习上课的内容每一门课程结束时都要组织考试考核。在培训班结束前10天，定点培训机构要向人局提出职业技能鉴定的书面申请，由人力资源社会保障部门统一安排鉴定时间和地点。
七、监督检查
（一）指导和督导。人社局是各定点培训机构的业务主管部门，各定点培训机构接受人社局的指导和监督。人社局对定点培训机构进行定期考核评估，将培训合格率、培训后就业（创业）率以及学员满意度作为考核评估的主要指标。人社局对定点培训机构实行动态管理，凡出现违规违纪行为的，取消定点培训机构资格。
（二）定期检查。人社局每年至少要组织人员对定点培训机构进行一次全面的检查。在每期培训班办班过程中，人社局要对定点培训机构进行必要的培训检查。
创新员工管理制度篇10
1、上下班必须按规定员工通道进出，不迟到、早退，下班后不得无故在营业场所逗留。
2、上班前适当修饰，按照规定着装，保持庄重整洁的形象。
3、对工作要有责任心、投入感，能为客人提供妥善、周到、主动、热情的服务。
4、服务客人要使用规范的礼貌用语，杜绝不良体语，不可以用有色眼光对待客人和同事，不可表露出不耐烦的神情，要细心、耐心的回答客人、上司的提问。
5、团结同事，互助互爱，发扬团体精神，不在背后议论他人是与非，随时配合其他工作者。
6、保持亲切诚恳、时时微笑的态度工作，要精神饱满、愉快，不准带私人情绪上班。
7、服从管理，对上司安排的工作应尽快完成，不可以顶撞上司，要做到先服从后投诉。
8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录，早职权范围内，应先向宾客致歉并马上采取补救措施，事后向上级部门反映，超出职权范围时，向上级部门申报。
9、要爱护公物，节约并控制成本，损害公物者按原价赔偿，情节严重者追究其责任。
10、严禁偷取客人或同事财务，如发现遗留物品应及时上交，并不得向客人强索小费。
11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦，甚至打架或斗殴，更不得恐吓客人或同事。
12、要做到客来有迎声，受助有致谢声，麻烦别人有道歉声，客走有送声，要本着顾客是上帝的宗旨来为客人提供周到快捷热情的服务。
创新员工管理制度篇11
为了进一步加强管理，提高工作效率，强化组织观念，维护正常的劳动、工作秩序，特制定本制度.
一、全体员工必须严格执行公司制定的各项规章制度，按照岗位责任制和具体工作目标，严格履行自己的.职责.
二、全体员工必须服从分配，听从安排，对工作不服从分配，经教育仍不能到职到岗的视为旷工处理（按奖惩制度第六条执行），
三、做到按时上下班，不在工作时间内睡觉、打扑克、下棋或干其它与工作无关的私活，违者按奖惩制度第五条执行.
四、严格考勤制度，各物业管理站必须坚持每日签到考勤，考勤员必须认真登记，严禁弄虚作假，违者按奖惩制度第十三条执行.月底汇总，于次月1日报经理审查后交财务科备案，是每月工资发放的主要依据之一.
五、严格坚持请销假制度，做到事前请假事后销假.杜绝不请假或先离岗后请假，违者按旷工处理.
六、对无视公司工作纪律，屡次违反，除按上述规定处理外，将调离其本人工作岗位或待岗学习（经学习仍不能胜任工作，按自动与公司解除劳动合同处理），
七、严禁打架斗殴，聚众闹事.违者除对其批评教育外，按奖惩制度第七条执行.
八、严禁利用工作之便以权谋私，禁止收受用户任何好处，或以权报复，一经发现或接到举报将按奖惩制度第八条执行.
九、除因工作需要，禁止中午喝酒，反对酗酒，不得因喝酒聚会而影响或延误八小时以外的临时性工作和服务要求.
十、水电工要严格执行水电工岗位责任制，水电查抄及费用征收应实事求是，严禁弄虚作假，一经发现将按奖惩制度第十条执行.
十一、工作时间定为每天8小时，职工周日除留一人值班外，其余人员休班；值班人员安排其他时间补休（法定节假日据情况安排休息）.
十二、对业主提出的各种合理性服务要求，在规定范围内的要立即去办，服务范围之外的能办则办，不能办的须做好耐心的宣传解释工作.禁止出现推诿不管或置之不理，一旦发现或举报反映，则按奖惩制度第十一条执行.
十三、业主（或使用人）对收费（含代收费项目）标准提出异议时，要首先向其耐心宣传解释上级的规定和批准的收费标准，直到业主理解和满意为止，遇有极个别业主无理取闹，应及时向领导汇报.
创新员工管理制度篇12
1、采购食品原料要新鲜，索取与每批(种)食品标识(标签)的生产经营者名称、品名、生产日期、批号或代号等相符的检验合格证或化验单。
2、特殊营养食品、保健食品、新资源食品等，应索取规定的产品批准证书。
3、食用酒精、食品添加剂应索取生产许可证明。
4、采购新鲜肉类食品应索取卫生防疫部门检验合格证明。
5、出口转内销食品应当索取食品卫生监测检验机构的检验合格证或者化验单。
6、进口食品应当索取口岸进口食品监督检验机构的进口食品卫生检验合格证书，进口保健食品还应索取<进口保健食品批准证书>。
7、带给的食(产)品检验合格证或化验单所代表的产品批号、品种，务必与实际经销的该食(产)品批号、品种相符。不得重复使用。
8、对供货商不出具有关卫生部门的检查合格证或化报告验单，取消供货资格。
9、采购定型包装食品，食品标签务必贴合要求，不得采购使用无标签食品。
10、库房内定型包装食品务必贴有标签。
11、票证与实物的规格、型号、质量不相符应拒绝入库，由采购员退库、索赔。
库房管理制度
一、干货库管理
1、每个厨房都有其相应的干货库，库内要持续温度在16~21摄氏度，湿度在50-60%。该库存放厨房用烹饪原料，调料及其盛器，以及必须量的厨房周转用具，不得存放其他杂物。
2、根据原料，调料的不一样种类、性质，固定位置，分类存放。
3、大件物品单独存放，小件物品及零散物品在盘、筐内集中存放;所有物品务必放在或架上，并至少离地面25cm，离墙壁5cm。
4、塑料桶或罐装原料要带盖密封，玻璃器皿包装的原料要避免阳光直接照射。
5、库存物品的存取要坚持“先存放，先取用”的原则，交替存货和取用。
6、每一天指定人员对干货进行清洁整理，每周一检查原料的保质期限，每周对干货库进行清理，持续其清洁卫生。
7、控制有权进入干货库的人员数量，专人每月底盘店库存状况，并填写“年月盘存汇总表”，报告厨师长。
二、冷藏库的管理
1、厨房冷藏库的温度持续在0-10摄氏度，存放威望用烹调原料，调料及其盛器，不得存放其他杂物。
2、根据原料、调料的不一样种类、性质，固定位置，分存放严格遵守下列保藏时光。
新鲜鱼虾、肉、禽、蔬菜存放期限为2天，贮藏温度为0-10度之间;
新鲜鸡蛋存放期为14天，贮藏温度为0-10度之间;
熟料半成品存放期为7天，贮藏温度为-10-10度之间;
水发类半成品存放期为7天，贮藏温度为0-10度之间;
生料类半成品存放期为7天，贮藏温度0-5度之间。
3、大件物品单独存放，小件物品及零散物品在盘、筐内集中存放;所有物品务必放在或架上，并至少离地面25cm，离墙壁5cm。
4、半成品及剩余食品冷藏均须装入保鲜盒或保鲜膜包好后，写上日期放入食品盘，再分类放置货架上，冷藏库底部和靠近冷却管道的地方，以及冷藏库的门口温度较低宜放奶类、肉类、禽类水产类物品。
5、库存物品的存取要坚持“先存放，先取用”的原则，交替存货和取用。
6、每一天定期由指定人员对冷藏库进行清洁整理，每周一检查原料的质量，每周对冷藏库进行清理，持续其清洁卫生。
7、控制有权进入冷藏库人员数量，有计划，集中领货，养活库门开启次数，专人每月底盘点库存状况，报告厨师长。
8、由墩头厨师每一天上班之前检查冰箱温度，并做好记录，如发现有温度偏差，应及时报告厨师长与设备部联系解决。
三、冷冻库的管理
1、厨房冷冻库的温度要持续在18摄氏度以下，只存放库房备用食品、原料及其盛器，不得存放其它杂物。
2、坚持冻藏食品及原料务必处在冰冻状态进入冰库的原则，避免将已经解冻的食品及原料送放冻库。
3、所有的冻藏仪器及原料务必注明入库日期，根据库寸食品原料的不一样种类、性质，固定位置，分类存放。
4、冻藏大件物品单独存放，小件物品及零散物品在盘、筐内集中存放;所有物品务必放在或架上，并至少离地面25cm，离墙壁5cm。
5、冷藏品的存取要坚持“先存放，先取用”的原则，交替存货和取用。
6、每一天定期由指定人员对冷冻库进行清洁整理，每周一检查原料的质量，每周对冷库进行清理，持续其清洁卫生。
7、控制有权进入冷冻库人员数量，有计划食品领货，减少库门开启次数，专人每月底盘点库存状况，报告厨师长。
8、经常检查，持续冷冻库到达规定的温度，如发现有温度偏差，应及时报告厨师长与设备部联系解决。
粗加工管理制度
1、遵守宾馆及有关协议。
2、熟悉了解各种原料、宰杀过程，做到对原料要综合利用，做到物尽其用，避免浪费，提高各种原料的净料率。
3、根据厨师的要求对食品原料要合理处理保证畜禽类、海鲜的宰杀量、清洗加工的质量和数量。
4、了解当日各种食品原料数量，与单核对，准确无误。
5、养成良好的卫生习惯，做到个人卫生“四勤”，认真搞好所属区域卫生工作。
6、在洗净过程中要严格按规定操作，对于造成的损失由当事人承担。
7、严禁将下脚料拿回家，如发现，按“员工手册”中规定处罚外，还要严重处理。
8、原料洗涤不净，引起顾客投诉，按原价赔偿。
9、每一天所进蔬菜务必测试农药残留量，合格后方能洗涤。
10、将蔬菜置干水池充分浸泡，消除存在残余农药的可能性。
11、将蔬菜进行分类，根据厨房要求进行摘洗，分别装入不一样的盛器滤水，加工蔬菜要求无老叶，老根，才能皮及筋络等不能食用部分。
12、按规格要求修削整齐，洗涤干净，滤干水份，要求无泥沙，虫等污物。
13、将各类蔬菜送到厨房冷库中暂时待用(一般有各岗点厨师领取)。
烹调加工管理制度
1、对需要烹调加工的原料，应及时、准确、迅速的加工，不得有意推脱或置之不理。
2、对所用原料应根据客情，做好充足的准备，保证开餐后正常供应。
3、对次日所购的原料，应有专人上报，本岗位人员专人认领和加工。
4、把握原料品质和新鲜度，菜肴烹调烧熟煮透，严把成品菜肴的质量关。
5、对库存原料和半成品应及时清点，上报领班或厨师长，使之物尽其用，减少浪费。
7、工作时光不得擅自离开岗位，如需离开应向领班或同工作人员说明。
8、下班前后做好安全工作，关掉水、电、煤气，杜绝不安全因素。
9、冰箱卫生务必每一天搞，每星期一清理大扫除，注意各自的卫生习惯，不要将各种垃圾随意丢弃，保证工作台面及地面的清洁卫生。
10、开餐、结束后务必用1:100的施康消毒液擦抹台板及冰箱把手、封条。
11、工作人员在上班时注意个人形象，衣服、帽子要持续清洁，做到
“四勤”。
12、各岗点职责请工作人员认真做到，具体事项听从领班、厨师长具体分配。
面点制作管理制度
1、工作前需先擦净工作台和工具，工作后将各种用具洗净、消毒，注意通风保存。
2、严格检查所用原料、严格过筛，挑选，不用不合格标准原料。
3、蒸箱、烤箱、蒸锅、和面要等用前洁净，用后及时洗擦干净，用布盖好。
4、盛装米饭、点心等食品的笼屉、筐萝、食品病因由，使用后要用热碱水洗净，盖布、纱布要标明专用，定期拆洗设备。
5、面仗、馅挑、刀具、模具、容器等用后洗净、定位存放，持续清洁。
6、面点、糕点、米饭等熟食品凉透后存入专柜保存，食用前务必加热蒸煮透彻如有异味不在食用。
7、制作蛋类制品，需选清洁新鲜的鸡蛋，散黄变质的蛋不得使用。
8、使用食品添加剂，务必贴合国家卫生标准，不得超标使用。
9、冰箱卫生务必每一天搞，每星期一清理大扫除，注意各自的卫生习惯，不要将各种垃圾随意丢弃，保证工作台面及地面的清洁卫生。
10、开餐、结束后务必用1:100的施康消毒液擦抹台板及冰箱把手、封条。
11、工作人员在上班时注意个人形象，衣服、帽子要持续清洁，做到“四勤”。
12、各岗点职责请工作人员认真做到，具体事项听从领班、厨师长具体分配。
冷菜制作管理制度
1、冷菜间、烧烤的生产、保藏务必做到专人、专室、专工具、专消毒、单独冷藏。配有专用冷藏设施、洗涤消毒设施，室内温度不得高于25度。
2、冷菜间务必每一天定时进行空气消毒。
3、操作人员务必穿戴洁净的工作衣帽，并将手洗干净、消毒。
4、冷菜应当由专人加工制作，非冷菜间工作人员不得擅自进入冷菜间。
5、加工冷菜的工具、容器务必专用、用前务必消毒，用后务必洗净并持续清洁。
6、供加工冷菜的蔬菜、水果等食品原料，务必洗净消毒，未经清洗处理的，不得带入冷菜间。
7、制作肉类、水产品类冷菜拼盘的原料，应尽量当餐用完，剩余尚需使用的务必存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。
8、冷荤熟肉在低温处存放超过24小时要回锅加热。
9、从业人员在出入工作区前、使用卫生间后、用餐后、休息后务必对手进行清洗和消毒，消毒可采用1:100的施康消毒液浸泡消毒。
10、从事直接入口食品供应工作的从业人员工作时要穿戴清洁的工作服、帽子、口罩、手套，工作服、帽子、口罩、手套每个班次使用后，要立即进行更换、清洗和消毒。
11、冷荤制作、管藏都要严格做到生熟食品分开，生熟工具(刀、墩、盆、称、冰箱等)严禁混用，避免交叉污染。
12、冷荤专用刀、砧、抹布每日用后要洗净，次日用前消毒，砧板定期消毒。
13、冷菜间紫外线消毒灯要定时开关，进行消毒杀菌。
14、持续冰箱内整洁，并定期进行洗刷、消毒。
烧烤管理制度
1、冰箱内原料务必充足有余，但不能过多，保证当天有足够的用量，冰箱内原料备料不足，下班后务必备齐。
2、开餐前要做好开餐的一切准备工作，开餐后都务必接单送菜，不得拒绝，要快速、准确，并及时快速出菜。
3、上班时光不得无故离岗，离岗务必向领班说明，有事要休息应事先向领班请假。
4、休息前务必把各种原料备足，保证第二天的正常营业。
5、各班次上班人员应对放置在外面的各种原料认真清查，该进冰箱的一律进冰箱，不得用各种借口推卸职责。在工作结束前将各种原料全部放入冰箱或风房，并使冰箱、风房内整洁干净。
6、冰箱卫生务必每一天搞，每星期一次清理大扫除，注意各自的卫生习惯，不要将各种垃圾随意丢弃，保证工作台面及地面的清洁卫生。
7、开餐结束后，务必把各种原料及时放进冰箱，需要换水的及时换水，收档时各种原料应分类存放，不得随意堆放，所有进冰箱原料生与熟分开，成品与半成品分开，须加盖或用保鲜膜包好。
8、原料采购来后，务必及时处理，做好各种原料的分档加工，并及时存放，保证原料的新鲜/
9、开餐、结束后务必用1:100的施康消毒液擦抹台板及冰箱把手、封条。
10、工作人员在上班时应注意个人形象，衣服、帽子要持续清洁，做到“四勤”。
11、下班前后做好安全工作，关掉水、电、煤气，杜绝不安全因素。
12、以上各条各位从业人员认真履行各自职责，配合领班做好各项工作，具体状况听从厨师长及领班的具体分配。
隔顿、隔夜熟食管理制度
1、对隔顿、隔夜的熟食务必放入冰箱，并加盖保鲜膜，放入专门放熟食的冰箱，不可暴露在室外。
2、对隔顿、隔夜熟肉在低温处存放，取用时要回锅加热。
3、对放隔顿、隔夜熟食的冰箱内持续整洁，并定期进行洗刷、消毒。
留样管理制度
针对一些重要团队及宾客在店内用餐，务必实行留样管理，以作最后的追溯。
1、反要求留样的菜单务必全部保存留样，留样时光为2天。
2、反要求农药监测的蔬菜，务必放冰箱保存2天。
3、部门务必有专门留样的冰箱，冰箱内持续整洁，并定期进行洗刷、消毒。
4、任何食品都不得与留样食品混放。
卫生知识培训制度
1、新进人员(包括临时工)务必经过培训合格后方可上岗。
2、已经培训过的生产经营人员定期进行复训，以强化和更新知识，复训的时光为每年一次，饭店邀请区防疫部门专家进行授课。
3、每年一次的食品卫生知识培训采用课堂教育的方式进行。授课后进行统一考试，合格后，发给食品卫生培训合格证。
4、餐饮从业人员由部门定期组织食品卫生知识培训。
5、对无故不参加饭店及部门组织培训的员工按部门或部门的考核规定进行处理。
6、对无故不参加考试或考试不合格的人员不准上岗。
厨房卫生检查制度
1、厨房员工务必持续个人卫生，衣着整洁;上班首先务必自我检查，领班对所属员工进行复查，凡不贴合卫生要求者，应及时予以纠正。
2、工作岗位、食品、用具、包干区及其他日常卫生，每一天上级对下级进行逐级检查，发现问题及时纠正。
3、厨房死角及计划卫生，按计划日程厨师长组织进行检查，卫生未达标的项目，限期整改，并进行复查。
4、每次检查都应有记录，结果予以公布，成绩与员工奖惩挂钩。
5、厨房员工应用心配合，认真理解定期健康检查，被检查认为不适合从事厨房工作者，应自觉服从组织决定，支持厨房工作。
餐具清洗消毒管理制度
1、餐具在使用之前须清洗干净、严格消毒。落实专人负责餐具的清洗消毒工作，建立餐具清洗消毒台帐，每次消毒务必有记录。
2、成立部门检查小组，检查餐具清洗消毒的执行状况，对未清洗干净或未消毒的餐具直接使用的状况按考核规定对当事人进行处罚。
3、餐具清洗消毒按照一刮二洗三冲四消毒五保洁的程序进行。
4、餐具清洗须设专用水池，水池须明确标示;使用的洗涤剂须贴合卫生标准要求。
5、餐具的消毒采用热力或蒸汽等进行消毒，有记录。
6、消毒后的餐具须放入保洁柜待用。
从业人员健康管理制度
1、建立食品从业人员的花名册，所有从业人员经健康体检合格后方可上岗。
2、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员务必进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
3、已取得健康证明的食品从业人员每年务必进行健康检查，健康合格的有效期限为一年。
4、建立健康申报制度，工作期间凡患有“痢疾”、“伤寒”、“病毒性肝炎”、“活动性肺结核”、“化脓性或渗出性皮肤病”以及其它有碍食品卫生的患病人员应及时向部门负责人申报，立即停止直接接触食品工作。
5、对不参加健康体检的人员按部门或部门的考核规定进行处罚，并立即停止直接接触食品工作。
投诉处理管理制度
1、目的
妥善地处理顾客的投诉，以及时纠正服务的不贴合性，满足顾客的需求，确保服务质量的持续改善。
2、范围
适用于宾馆各部门对顾客各类投诉的处理。
3、职责
3、1任何投诉的第一接待人都务必认真倾听顾客的投诉，同时安抚顾客，若第一接待人无投诉处理权，则应及时向上一级领导报考。
3、2有投诉处理权(主管以上管理人员)的第一接待人负责接待，记录投诉，并在权限内作来源理，超出权限时，应向上级领导汇报。
3、3值班经理、高层领导能够直接接待处理或授权大堂副理处理各项投诉。
3、4部门经理务必掌握本部门每一天的投诉状况，并提出整改措施。大堂副理负责汇总每一天投诉状况，并报告总经理。
3、5大堂副理是宾馆投诉处理的操作机构，对宾馆各区域的投诉进行先行处理和鉴定。
4、程序要求
4、1顾客投诉处理流程图(见附图)
4、2理解投诉:
4、2、1任何员工都可能成为投诉第一接待人，接待投诉者无权处理投诉则务必立即向上级汇报。
4、2、2理解投诉者务必认真接待投诉，并作好记录。
4、3对本部门投诉的处理
4、3、1本部门负责人接到投诉后立即调查投诉资料。
4、3、2事实查清后，决定投诉性质。
4、3、3提来源理意见，如超过权限，立即报告上一级领导。
4、3、4回复顾客，如顾客不满意，重复4、3、1至4、3、3到顾客满意为止。
4、3、5每周将投诉状况汇总，书面报大堂副理。
4、4相关部门投诉的处理
4、4、1任何部门接到对相关部门的投诉时，首先应认真接待，作好记录，进行适当解释后，立即转交大堂副理处理。在大堂直接理解的投诉，均由大堂副理负责处理。
4、4、2能当即回复顾客的立即回复顾客，如不属于宾馆服务范畴或无法解决的投诉，应向顾客解释，争取顾客谅解。
4、4、3如不能立即回复顾客时，大堂副理应将回复时光告诉顾客，并立即将投诉信息通知职责部门。
4、4、4职责部门收到投诉信息，应立即进行调查，核实状况。
4、4、5职责部门将查实信息反馈大堂副理。
4、4、6职责部门与大堂副理商讨，提来源理意见，如超过权限，立即向上级汇报。
4、4、7如顾客不满意宾馆的处理意见，则重复4、4、3至4、4、7至顾客满意为止。
顾客投诉处理流程图
接待投诉——>报告上级——>理解投诉——>记录
投诉的处理——>相关部门的投诉——>本部门投诉/本职——>大堂副理——>现场处理——>职责部门
能当即——>回复——>调查——>反馈——>提来源理意见
提来源理意见——>no——>回复顾客——>顾客满意
投诉处理管理制度
1、因菜肴质量不贴合要求，发生用餐者腹泻、食物中毒，查明原因按饭店研究按事情轻重处理，情节较严重应负必须的法律职责。
2、对原料清洗不当或马虎造成客人一般投诉的扣当事人100元人民币，上级管理人员负连带职责2、
3、对原料采购不合格或没有向供应商索取有关证件的造成客人投诉，一经发现采购人员及验收人员各扣半个月工资，上级领导负连带职责。
4、对确认烹饪口味失当，口味欠佳菜肴，交打荷安排炉灶调整口味，重新烹饪。
5、无法重新调整口味或破坏出品形象太大的菜肴，由厨师长交配制岗位重新安排原料切配，并交打荷。
6、菜肴质量不新鲜造成客人投诉，及时向厨师汇报，由厨师长交厨师重新烹制，并由厨师长追究原因进行考核。
食品卫生专管员工作职责
1、每一天检查员工的个人卫生、厨房各岗点的餐前消毒状况;食品摆放状况及各类仓库的卫生状况。
2、检查管事部员工是否按程序操作，餐具持续干爽、明亮，柜门是否关好;是否随时持续后台区域的地面干燥、无油腻、无杂物;墙面无污垢。
3、检查厨房炉灶、冰箱、橱柜、货架、工作台，以及其他器械设备持续清洁明亮。
4、检查厨房是否按正常程序煮抹布。
5、每一天巡查厨房死角及计划卫生的落实状况，并有记录，及时反馈给总厨师长进行考核。
6、检查是否按时按顺序进行灭老鼠、灭蟑活动。
7、配合饭店领导完成上级主管部门下达的各项卫生指标。
创新员工管理制度篇13
单位内部人员临时外出办事严格按照以下规定执行
一、有下列事情者，可申请外出：
1.本职岗位上的工作需外出办理事务的。
2.在工作上遇偶发事件需要马上外出处理的。
3.公司领导交代的工作任务必须外出办理的。
4.行政事务，必须马上赶办或计划办理。
二、外出时间规定：
1.根据工作内容，在临时外出申请单上填写预估时间，返回后考勤人员按实际到公司时间记录。
三、外出注意事项：
1.外出前，应事先填妥“临时外出申请单”，报副总核准。离开公司时，凭此条到行政人事部进行登记，门卫放行时查看是否有经副总、人事签字的临时外出申请单，若无不予放行。
2.遇偶发事件需马上外出办理的，外出应到人事简单记录一下，返回应立即补上外出申请单。
3.私自外出，且外出申请单没有交到人事备案的，考勤视为旷工。
4.中午休息外出至上班时间未能及时返回超过5分钟者按迟到处理，未回者有无请假单者按旷工处理。
四、临时外出的核准权限如下：
1.普通员工：由部门经理核准。
2.部门经理：由副总核准，副总不在暂由人事核准。
五、外出注意事项：
1.往返请注意交通安全，如未能在预估时间内返回者，应先行与本部门经理联系，返回公司后到考勤处更正。
六、本制度由总经理批准后正式执行。
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